【簡単鶏肉料理】無限∞手羽元作り方＃簡単＃手羽元＃晩御飯＃おかず＃鶏肉 (youtube.com)
今回は、SNSで７０万以上再生の話題レシピ「無限手羽元」を 実際に作ってみました♪
何度か作ってみましたが、どうしても火が通るのに時間がかかって いてどうしようかと思っていましたが、あの方法を使えば、かなり時短 で火が通って、甘辛いタレが食欲をそそり、いくらでも食べられる一品 でした♪
お酒のおつまみに、晩御飯に、おいしく安く食べられる一品とでしたので 是非、お試しください♪
【材料】
手羽元 １０本
塩こしょう ４振り
片栗粉 大さじ ２
ごま油 大さじ ２
【調味料】
しょうゆ 大さじ ２
みりん 大さじ ２
お酒 大さじ ２
砂糖 大さじ １と１/２
にんにくチューブ ４㎝
ブラックペッパー 適量
【作り方】
①手羽元に切り込みを入れる
②ジップロックに入れて、片栗粉、塩こしょうを入れる
③しっかりふりふりしてなじます
④フライパンにごま油をいれる
⑤手羽元の皮目を下にして、アルミホイルをかけて５分焼く
⑥皮目がキツネ色になったら、ひっくり返して、さらに３分焼く
⑦フライパンに残っている余分な脂を取る
しょうゆ、みりん、お酒、砂糖、ニンニクをいれ弱火で 一煮立ちさせる
⑨鶏肉をフライパンへ戻し、タレを煮絡めたら完成♪ お好みでブラックペッパーを振ってください♪ お酒のおつまみにもピッタリです♪
